Deleitable Sutlash

Ingredientes

2 litros de leche
1 1/2 taza de harina de arroz
1 1/2 taza de azúcar
2 tazas de agua
Canela a gusto
1 taza de coco rallado

Procedimiento

1- Poner a hervir la leche con el azúcar.
2- cuando da el primer hervir se le pone la harina de arroz disuelta en un poco de agua
3- agregar la canela y dejar hervir por 10 minutos .
4- vaciar en un molde o fuente .
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5- poner encima el coco y dejar enfriar
cortar en cuadraditos.