Medialunas de avellanas

Ingredientes
350 gramos de Harina
230 gramos de Margarina parve
150 gramos de Azúcar
200 gramos de avellanas tostadas, sin piel y molidas
Ralladura de dos limones
Procedimiento
Se mezclan todos los ingredientes en un tazón y se amasan con las manos hasta que se forme una masa bien unida.
Se envuelve la masa con un plástico y se lleva a la nevera por una hora más o menos.
Cuando haya pasado la hora, se amasa de nuevo bien y se forman las medialunas, se hace un rollito y se le da la forma, si la masa se pega aún en las manos se le añade un poco más de harina….
Se lleva a un horno pre calentado a 350° F por unos 20 minutos…..se sacan, se dejan enfriar sobre una rejilla y se guardan en una lata.

Fuente: Recetasjudias.com